Categorie Deserturi și dulciuri

Dulceata de nuca
Deserturi și dulciuri

Dulceata de nuca

Pregătirea unei nuci pentru iarnă este ușoară. Sâmburile sale de vindecare sunt ușor depozitate atât într-o formă purificată, cât și cu o coajă. Dar o astfel de piesă poate fi făcută de mai multe ori mai gustoasă decât nuci. Dulceața de nuc verde a devenit deja un element indispensabil în pregătirea iernii la mulți grădinari și locuitori de vară.

Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Jeleu

Jelly, în ciuda faptului că a fost servită pe masă pentru o perioadă destul de lungă de timp, a câștigat popularitatea largă abia în anii 60 ai secolului trecut. Acum, un astfel de fel de mâncare cu gelatină și alte baze vâscoase este inclus în rețete complexe pentru prepararea dulciurilor sau doar a mâncărurilor slabe. Folosind rețeta de bază a preparatului, toată lumea poate da o aromă fără gust și aromă consistenței fără gust și fără miros.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Pastă

Unul dintre cele mai populare deserturi domestice, la fel de îndrăgit și util pentru adulți, și pentru copii este mămăligă. Pentru prima dată acest produs a fost pregătit în secolul al XIV-lea în Kolomna conform rețetei, care a fost păstrată în cea mai strictă încredere. Călugării au devenit creatorii delicatesei, care în acea perioadă au reușit în mod miraculos să transforme merele în nori dulci.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Halva

Halva este un faimos dulce oriental, care este obținut din semințe, nuci și zahăr prin acțiunea unui agent de spumare asupra unui amestec de ingrediente. Iranul este considerat locul de naștere al halvei, unde au încercat pentru prima dată să gătească acest dulce. Apropo, în arabă, halva înseamnă dulceață.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Vafe

Gofrele sunt un fel de mâncare popular pentru desert și ușor de preparat, care este îndrăgit de foarte mulți pentru varietatea și gustul lor. Ideea de a face napolitane pentru prima dată a venit germanilor, care au numit noul desert din aluatul lichid cuvântul waffel - „fagure”. Istoria delicateselor Primele napolitane erau gătite în epoca medievală, când erau percepute doar ca una dintre varietățile de prăjiturele obișnuite.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Zefir

Printre varietatea uriașă de dulciuri prezente astăzi pe rafturile magazinelor, mămăligele stau deoparte. Chestia este că nutriționiștii îl tratează mult mai iubitor decât alte bunătăți. Mai mult, ei sunt convinși că - desigur, doar cu moderație! - Marshmallows este aproape singura dulceață a producției industriale, care poate aduce beneficii pentru sănătate.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de trandafiri

Dulceata de trandafiri este încă considerată o raritate, în ciuda faptului că crește la fel de bine atât în ​​regiunile nordice cât și în cele din sud. Problema nu este particularitățile locației sale geografice, ci problemele datorate necesității de a curăța miezul de pietre. Dacă acest lucru nu se face, atunci masa din limbă va fi înțepată, asociată cu o lână de sticlă care cade accidental în gură.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Șerbet

Șerbet, este șerbet, este sorbet ... Această delicatesă nu are doar multe nume - se poate pretinde că este cea mai „latură”. Pentru majoritatea dintre noi, șerbetul este un fudge dulce pe o bază de lapte, la care se adaugă nuci tocate și fructe uscate. Adesea acest desert este denumit și „cârnați cremă”.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Caramel

Caramelul poate revendica pe bună dreptate un loc special printre cofetărie. Gustul ei ne-a fost familiar încă din copilărie. Astăzi, caramelul poate fi folosit ca produs independent, precum și să facă parte din diverse deserturi și produse de patiserie. În plus, se adaugă la cafea și ciocolată caldă și se folosește ca aromă pentru o serie de băuturi răcoritoare.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Jujube

Gustos, frumos și util. Toate acestea se pot spune despre delicatesa preferată a copiilor și adulților - marmelada. Această dulceață este una dintre puținele pe care medicii le recomandă să le folosească. Cu toate acestea, numai dreptul, adică un produs natural poate aduce beneficii. Care este beneficiul ei și ce rău poate provoca unei persoane, să vedem mai detaliat.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Victoria Jam

Căpșuna de grădină este o plantă monoece, care a fost obținută prin încrucișarea căpșunilor Fecioare cu Chile. Acest soi a fost introdus în Europa din America de Sud în perioada colonizării și a devenit progenitorul soiului, care a fost numit „Victoria”. Victoria a fost crescută artificial și nu apare în sălbăticie.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de capsuni

Sezonul de maturare a căpșunilor este o adevărată vacanță pentru adulți și copii care așteaptă cu nerăbdare începutul verii să guste fructe fructuoase coapte. În ciuda titlului puternic, „Regina Berzelor” este modestă și fără pretenții, așa că există un loc pentru ea în fiecare grădină și grădină de legume. Este ușor să crești căpșuni în orice condiții, necesită o îngrijire minimă, iar culegerea fructelor coapte și mâncarea lor direct din grădină este cu adevărat o plăcere paradisiacă.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Kiwi Jam

La începutul secolului al XX-lea, actinidia a fost introdusă în Noua Zeelandă, o plantă arbustivă cu fructe brune moale. Insulienii au apreciat gustul unei boabe cu aspect inestetic, așa că în curând „coacăzele chinezești” au început să fie cultivate și cultivate la scară industrială. Datorită localnicilor, planta din Imperiul Celestial a primit un nou nume în cinstea simbolului național al Noii Zeelande - pasărea fără zbor Kiwi.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de caini

Dogwood este o plantă termofilă, dintre care diverse specii sunt comune în Eurasia și Statele Unite. Arbustii și arborii de câini preferă un climat subtropical, astfel încât fructele lor sunt considerate o delicatesă în latitudinile nordice. Gustul fructelor de pădure și dulceața din ele este cunoscut de puțini și degeaba, dacă aveți încredere în opinia guru-ului medicinei tradiționale.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Înghețată

Istoria înghețatei are mai mult de un secol. Primele deserturi cu gheață au început să pregătească mai mulți bucătari din vremea lui Alexandru cel Mare. Cu siguranță, acești „progenitori” de înghețată erau departe de delicatesa modernă, deoarece rețeta, similară de la distanță cu produsul modern obișnuit, a apărut pentru prima dată abia în secolul al XVII-lea.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de afine

Fructele de merișoare au o valoare deosebită și sunt un adevărat depozit de vitamine. „Rege-fructele” de toamnă se mândrește cu proprietăți unice de vindecare, este păstrat mult timp în orice formă, este folosit activ în industria alimentară și alimentară. Dar cel mai valoros produs este considerat a fi dulceața de afine, care păstrează proprietățile benefice ale fructelor de pădure proaspete.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Prăjitură cu brânză

Cheesecake este un desert popular pe bază de brânză cremă. Acest fel de mâncare poate fi văzut în meniul majorității absolute a restaurantelor. Fiecare bucătar are propria rețetă specială pentru desert. Poate părea o caserolă obișnuită pentru copii sau o prăjitură groasă de gelatină. Prăjiturile cu brânză sunt servite crude, gătite la cuptor, cuptor cu microunde sau cu mai multe arse.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de prune de cirese

Pruna de cireș - predecesorul prunei de grădină. Există mai multe soiuri ale produsului care diferă prin culoare (galben / roșu / violet închis), gust și textură. Mărimea fructului nu depășește 3 centimetri, iar soiul de prune dulce și acru este cel mai popular. Pruna de cireșe se consumă rar proaspăt.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de ananas

Ananasul aparține familiei de plante perene erbacee, a căror patrie este Brazilia (tropice americane). În această zonă, planta a fost cultivată deja în secolul al XV-lea, când Columb a călătorit lumea și a putut să guste pentru prima dată acest fruct. După aceea, ananasul a devenit cunoscut în diferite părți din Africa și India, pe insulele din bazinul Pacificului.
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de lingonberry

Lingonberry este o boabă care are un gust luminos, cu note subtile de amărăciune. În exterior, produsul arată ca un măr mic roșu, cu o textură suplă. Lingonberry-urile au un efect dezinfectant și pot fi păstrate mult mai mult decât coacăze, zmeură sau căpșuni. Ce trebuie să știți despre produs, cum să preparați gem de lingonberry în trei moduri diferite și ce medicamente pot fi înlocuite cu fructe dulci?
Citeşte Mai Mult
Deserturi și dulciuri

Dulceata de pepene verde

Dulceata de pepene verde - Desert de sezon. Se poate părea că este imposibil să faceți gem din această boabă, deoarece carnea este prea apoasă, iar crustele sunt dense. Dar nu este așa. A crea un desert acasă nu este dificil. Procesul de gătit este identic cu obișnuitul gem / pere / zmeură.
Citeşte Mai Mult